О компании

«Дыхание вока» — это вкусная, полезная и недорогая китайская еда — такая, какой она существует в Китае.

В лапша-баре «Дыхании вока» на пр. Ленина, 22 Вы не встретите сложного интерьера или ресторанного пафоса — мы не про это.

Встречая гостей, мы реализуем философию «еды для всех» и всегда радуемся, когда за нашими столиками звучит русская речь, вперемешку с французской, английской и китайской.


Китайская кухня очень различна в зависимости от провинции и за каждой — тысячелетняя традиция, у каждого блюда — своя история.

Что делает наши блюда непохожими на то, что готовят в других заведениях Томска? Первый ингредиент — сковорода wok (вок) — очень тонкая, миллиметровая сталь. Второй ингредиент — это открытый огонь, горелка мощностью 24 киловатта. Литр ледяной воды закипает на ней за 30 секунд. Все овощи за счёт этого жара не перевариваются, а остаются хрустящими, в этом — главная идея готовки на воке. Также — мясо или морепродукты — зажариваются, приобретают румяную корочку, оставаясь при этом сочными. Мы единственные в Томске готовим на огне, причём наблюдать за этим процессом можно воочию — наш повар работает за стеклом практически в зале! И конечно же, в наших блюдах вы всегда найдёте сычуанский перец в Томске, а также традиционную смесь 5 специй («У сан мянь»).

Откройте для себя все краски китайской кухни вместе с лапша-баром «Дыхание вока». Закажите доставку еды и мы приготовим специально для Вас китайские блюда по демократичным ценам.

Заказать сейчас